Sweet Oltrepo

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L'Oltrepo è una mia antica passione, fin da quando lo scoprii, tanti anni fa, avventurandomi tra queste colline dolcissime e questi paesaggi da dipinto. Allora l'agriturismo non era ancora stato inventato, si vedeva solo qualche cartello, fuori dai cascinali, che indicava la vendita al minuto di carne, vino, salumi, miele...

Oggi le cose sono cambiate, e anche se questi luoghi conservano in parte la tranquillità e il loro aspetto dimenticato, sono arrivati il turismo di nicchia, le attività agricole di qualità, la produzione di vini pregiati, e molte magnifiche residenze hanno ripreso vita grazie agli investimenti di chi ha scelto, dalla città, di eleggere queste colline residenza propria o di nuove attività legate al territorio.

Attraversiamo il Po su uno dei ponti più affascinanti, quello tra Sannazzaro e Casei Gerola, superiamo Voghera, ed è subito Oltrepo. La natura si tinge di verde, tra i filari degli immensi vigneti e i boschi dell'Appennino.


Scegliamo un itinerario diverso, invece di prendere la solita statale verso Bobbio, stupenda ma inflazionata dal traffico motociclistico, specie la domenica. Puntiamo verso luoghi meno noti, strade strette e tortuose tra colline verdeggianti, fino a raggiungere il Castello di Stefanago e quindi il Borgo di Fortunago, annoverato tra i Borghi più belli d'Italia.


Un parte essenziale del panorama sono i vigneti, con le loro simmetrie sinuose lungo il dorso delle colline, inframmezzati da alberi secolari, a creare immagini e composizioni di rara bellezza. Ed è in questa bellezza e in questa armonia che prendono vita i grandi vini di questa regione, dalla notissima Bonarda fino ad uno dei miei preferiti in assoluto, il Buttafuoco, misteriosa e antichissima commistione di Croatina, Barbera, uva Rara e Ughetta di Canneto.